Projets · Tourisme & agriculture

Comment créer une activité touristique ou de loisirs ?

En bref - Une activité de loisirs repose sur trois piliers indépendants : le droit d'accéder au site et d'y exercer, obtenu de son gestionnaire ; la qualification exigée pour encadrer votre public ; et une organisation de la sécurité qui tient quand la météo tourne. Le matériel et la commercialisation viennent après — ils ne compensent aucun des trois.

Les étapes en un coup d'œil

  1. 1.Obtenir le droit d'exercer sur le site visé
  2. 2.Vérifier les qualifications exigées pour encadrer
  3. 3.Définir le public admis et les conditions d'accès
  4. 4.Fixer la météo limite et la procédure d'annulation
  5. 5.Organiser la sécurité et les secours avant la première sortie
  6. 6.Assurer une activité qui reçoit du public
  7. 7.Tester en conditions réelles avant de commercialiser
  8. 8.Mettre en place réservation, conditions de vente et avis

Le parcours détaillé

1. Obtenir le droit d'exercer sur le site visé

Identifiez le gestionnaire de chaque site — commune, province, gestionnaire d'aire protégée, propriétaire privé, autorité coutumière — et demandez les conditions d'accès et d'exercice d'une activité commerciale.

Pourquoi - Sans cet accord, l'activité n'existe pas, quels que soient le matériel acheté et la clientèle démarchée.

Un site fréquenté librement par le public n'est pas pour autant ouvert à une exploitation commerciale : la question doit être posée explicitement.

Source : Province Sud — Démarches, thématique tourisme · vérifiée le 2026-08-14

Professionnels utiles à cette étape

Conseil en gestion / accompagnement d'entreprise

  1. GENCO

    GenCo est un cabinet de conseil spécialisé dans l'optimisation de la performance des entreprises. Son approche va au-delà de la simple amélioration des chiffres pour transformer les données brutes en leviers de décision stratégique.

    Nouméa
    • Conseil en gestion financière
    • Conseils opérationnels
    • Accompagnement data et analyse de données
  2. GO TO BE
    Nouméa
  3. ELLIPSE CONSULTING

    Ellipse Consulting est une société multi-activité basée à Pouembout. Son établissement Ellipse Immo, RIDET 0794537.002 à Koné, est consacré à l’achat, la vente et la location immobilière en Province Nord.

    Nouméa
    • Achat immobilier en Province Nord
    • Vente immobilière en Province Nord
    • Location immobilière en Province Nord
Voir 5 autres professionnels
  1. YC CONSULTANT

    YC CONSULTANT est une société de conseil basée à Nouméa. Elle opère également via sa marque YC IMMOBILIER, spécialisée dans les transactions immobilières.

    Nouméa
    • Conseil en gestion
    • Défiscalisation
    • Ingénierie financière et fiscale
  2. ALTER CONSEIL

    Alter Conseil est un bureau d'études et de conseil spécialisé dans l'accompagnement des acteurs locaux (institutions, collectivités, entreprises) en Nouvelle-Calédonie. Son expertise vise à soutenir des projets cruciaux de développement territorial, de cohésion sociale et de transformation organisationnelle.

    Nouméa
    • Études territoriales
    • Conseil en développement local
    • Accompagnement des transformations organisationnelles
  3. BEE ASSIST' SARL
    La Foa
  4. FINACTIS

    FINACTIS est un cabinet de conseil spécialisé en Nouvelle-Calédonie. Il accompagne les entreprises sur des enjeux financiers, stratégiques et transactionnels (restructuration, financement, etc.).

    Nouméa
    • Conseil en stratégie financière
    • Ingénierie financière et stratégique
    • Services de transaction (transmission d'entreprise)
  5. STAR INVEST CALEDONIE

    STAR INVEST CALEDONIE est une société d'investissement opérant en Nouvelle-Calédonie, spécialisée dans le développement de projets et l'accompagnement d'entreprises locales.

    Nouméa
    • Accompagnement en défiscalisation
    • Conseil en financement d'investissement

Avocat / conseil juridique

  1. OLIVIA BRETEGNIER & ASSOCIES

    Cabinet d'avocats ou de conseil juridique, spécialisé dans les affaires pour les entreprises.

    Nouméa
  2. SOCIETE D'AVOCATS DE GRESLAN
    Nouméa
  3. SARL ATOUT PLUS GROUPE

    Atout Plus Groupe est un prestataire de solutions RH pour les organisations publiques et privées. Il propose intérim, recrutement, formation, médecine du travail et conseil juridique.

    Nouméa
Voir 4 autres professionnels
  1. IURIS CONSULT EXPERTISE JURIDIQUE

    IURIS CONSULT est un cabinet de conseil juridique à Nouméa. Il offre expertise légale aux particuliers et entreprises, spécialisé en négociation d'indemnisations.

    Nouméa
    • Conseil juridique aux particuliers
    • Conseil juridique aux entreprises
    • Négociation d'indemnisations
  2. ATOUT PLUS CONSEIL
    Nouméa
  3. L'AGENT COMPTABLE

    Cabinet d'expertise comptable à Nouméa. L'Agent Comptable accompagne entreprises, artisans et particuliers en Nouvelle-Calédonie (compta, paie, fiscalité, conseil juridique).

    Nouméa
    • Expertise comptable
    • Gestion de paie et sociale
    • Conseil stratégique (optimisation fiscale, audit)
  4. AZ GROUPE
    Nouméa

2. Vérifier les qualifications exigées pour encadrer

Contrôlez si votre activité suppose un diplôme ou une qualification d'encadrement, pour vous et pour toute personne qui encadrera du public, et vérifiez leur validité.

Pourquoi - L'encadrement de certaines activités est conditionné à des titres précis ; exercer sans eux expose l'activité et compromet la couverture d'assurance.

L'exigence peut porter nommément sur la personne qui encadre : vous ne pourrez pas la remplacer par un salarié non qualifié en cas d'absence.
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Organisme de formation

  1. CCCP
    Nouméa
  2. DRONES VIDEO OBSERVATION
    Dumbéa
  3. DRONES PACIFIQUE SERVICES

    Centre de formation drone professionnel en Nouvelle-Calédonie depuis 2017. Formations certifiées pour devenir télépilote, alliant théorie, pratique terrain et e-learning.

    Koumac
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  1. DRONES AERO CONCEPT

    Centre de formation drone professionnel en Nouvelle-Calédonie depuis 2017. Drones Aero Concept forme des télépilotes certifiés pour les usages loisir et professionnels (photogrammétrie, thermique).

    Mont-Dore
  2. ASIA PACIFIC GROUP
    Nouméa
  3. REBOOST

    Reboost est un cabinet de conseil et de formation basé à Nouméa, spécialisé dans l'accompagnement des entreprises pour améliorer leur performance et leur croissance.

    Nouméa
    • Conseil stratégique pour dirigeants de PME
    • Formation professionnelle continue des salariés
    • Assistance administrative et externalisation de fonctions
  4. CAP JOUVENCE
    Nouméa
  5. UNDER 21 PRO

    L'ACAF propose des activités de loisirs et des formations pour les jeunes en Nouvelle-Calédonie. Elle organise des centres de vacances, des mercredis éducatifs et des formations professionnelles variées.

    Nouméa
    • Animation de centres de loisirs
    • Organisation de centres de petites vacances
    • Organisation de camps de vacances

3. Définir le public admis et les conditions d'accès

Écrivez l'âge minimum, la condition physique requise, le niveau de pratique, les contre-indications, l'aptitude à nager si elle est nécessaire, et la taille maximale du groupe par encadrant.

Pourquoi - Ces limites sont ce que vous opposerez à un client qui se présente hors critères, et elles conditionnent votre responsabilité.

Faites-les figurer à la réservation et non seulement au départ : refuser sur place un client qui a payé et s'est déplacé est bien plus difficile.
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4. Fixer la météo limite et la procédure d'annulation

Déterminez à partir de quels vent, houle, pluie ou visibilité vous n'engagez pas la sortie, qui prend la décision, à quelle heure, et comment le client en est informé.

Pourquoi - Une règle météo écrite à l'avance protège de la pression commerciale du jour même, qui est à l'origine de la plupart des incidents.

Prévoyez aussi le repli en cours d'activité : la dégradation peut survenir après le départ, et la décision doit être préparée.
Professionnels utiles à cette étape

Conseil en gestion / accompagnement d'entreprise - voir les professionnels listés à l'étape 1

5. Organiser la sécurité et les secours avant la première sortie

Écrivez le briefing client, le matériel de sécurité embarqué ou emporté, les moyens de communication, la couverture réseau réelle sur le site, et la conduite à tenir en cas d'incident, avec les numéros et les délais d'intervention.

Pourquoi - Sur de nombreux sites calédoniens, l'éloignement et l'absence de réseau allongent fortement les délais de secours : c'est ce qui doit dimensionner votre organisation.

Testez la couverture réseau sur place plutôt que de la supposer, et prévoyez un moyen de communication de secours si elle est absente.
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Gardiennage / surveillance humaine

  1. HORS BORD SERVICES
    Nouméa
  2. HERMES PROTECTION

    Hermes Protection est un prestataire de sécurité spécialisé dans la télésurveillance, la vidéosurveillance, la protection du travailleur isolé (PTI), l'assistance et les rondes de sécurité pour les entreprises en Nouvelle-Calédonie.

    Nouméa
    • télé-surveillance
    • vidéo-surveillance
    • protection du travailleur isolé (PTI)
  3. PROTECTION.NC
    Nouméa
  4. SYRTIS MAJOR
    Nouméa
    • Audit de sécurité
    • Conseil en gestion des risques (Risk mapping)
    • Surveillance et gardiennage de sites

Organisme de formation - voir les professionnels listés à l'étape 2

6. Assurer une activité qui reçoit du public

Faites couvrir la responsabilité civile professionnelle liée à l'encadrement, le matériel, les participants, et le cas échéant le transport des clients jusqu'au site.

Pourquoi - Le transport des clients et l'encadrement sont deux expositions distinctes : une garantie qui couvre l'une ne couvre pas nécessairement l'autre.

Déclarez l'activité réelle et les qualifications de vos encadrants : une inexactitude peut faire tomber la garantie au moment du sinistre.
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Assurance / courtier en assurances

  1. RPI

    Cabinet RPI est un courtier en assurances établi depuis 1988 en Nouvelle-Calédonie. Il propose des solutions de protection et d'épargne couvrant la prévoyance, la retraite et les voyages.

    Nouméa
    • Courtage en assurances
    • Conseil en retraite et prévoyance
  2. WILLIS TOWERS WATSON NOUVELLE-CALEDONIE

    WILLIS TOWERS WATSON NOUVELLE-CALEDONIE est une entreprise située à Nouméa, en Nouvelle-Calédonie. Elle opère dans le secteur des assurances, proposant notamment la mise en relation entre les particuliers et les entreprises souhaitant souscrire à différents types de couvertures. L'entreprise a pour activité principale l'intermédiation en assurance.

    Nouméa
  3. ASSURANCE CREDIT DU PACIFIQUE

    ASSURANCE CREDIT DU PACIFIQUE - Activité : Activités des agents et courtiers d'assurances en Nouvelle-Calédonie.

    Nouméa
    • Assurance marchandises transportées (AMT)
Voir 5 autres professionnels
  1. STE DE REPRESENTATION D'ASSURANCES DU PACIFIQUE

    Cette société est un représentant d'assurances opérant dans le Pacifique, offrant des solutions de couverture pour divers risques et besoins.

    Nouméa
  2. STE GEST. PORTEFEUILLE D'ASSUR. ET DE CAPITALISAT.

    Cette société gère des portefeuilles d'assurance et de capitalisation, offrant des solutions financières pour la gestion de patrimoine.

    Nouméa
  3. TEMANA ASSURANCES

    TEMANA ASSURANCES est une compagnie d'assurance opérant sur le marché de la Nouvelle-Calédonie, offrant des solutions de protection financière adaptées aux besoins locaux.

    Nouméa
  4. NC.ASSUR

    Assur.nc vous accompagne dans la protection de votre patrimoine. Particuliers, professionnels, entreprises, nous analysons avec vous vos besoins pour adopter nos meilleures solutions.

    Nouméa
    • NOS SERVICES
  5. CAISSE LOCALE D'ASSURANCE MUTUELLE AGRICOLE DU

    Cette caisse est une institution financière locale dédiée à l'assurance et au soutien des activités agricoles et rurales en Nouvelle-Calédonie. Elle joue un rôle crucial dans le financement et la sécurisation des revenus des agriculteurs et des communautés locales.

    Nouméa

7. Tester en conditions réelles avant de commercialiser

Réalisez plusieurs sorties d'essai avec des participants extérieurs, chronométrez le déroulé complet, et corrigez le rythme, la logistique et le briefing avant de publier vos horaires.

Pourquoi - Un déroulé annoncé plus court que la réalité désorganise la journée entière et dégrade les avis dès les premières semaines.

Testez aussi le scénario difficile : groupe lent, participant en difficulté, retard au départ.
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Conseil en gestion / accompagnement d'entreprise - voir les professionnels listés à l'étape 1

8. Mettre en place réservation, conditions de vente et avis

Publiez prix, durée, conditions d'accès, politique d'annulation météo et remboursement, choisissez vos canaux de réservation, et organisez la collecte des avis après chaque sortie.

Pourquoi - L'activité de loisirs se vend largement par les avis : leur collecte doit être une routine, pas une intention.

Comparez le revenu net après commission des plateformes avec celui d'une réservation directe : sur des paniers modestes, l'écart pèse.
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Création de sites internet

  1. NÉONÉA

    Néonéa est un prestataire de services numériques spécialisé en Nouvelle-Calédonie, offrant des solutions de design UX, de prototypage rapide et d'intégration de l'intelligence artificielle pour aider les professionnels à sécuriser leurs projets digitaux avant développement.

    Mont-Dore
    • Audit des processus et expérience utilisateur
    • Conception de produit numérique
    • Développement d'IA et de solutions techniques sur mesure
  2. DIGIT
    Nouméa
  3. SETUP
    Nouméa
Voir 5 autres professionnels
  1. PEGASE CONSULTING
    Nouméa
  2. SWITCH
    Nouméa
    • Conseil en stratégie de communication globale
    • Développement de sites web sur mesure
    • Accompagnement digital et transformation digitale
  3. DYNAMIC
    Dumbéa
  4. LES PETITES MAINS
    Dumbéa
  5. NEODEV

    NEODEV est un cabinet de conseil spécialisé dans les technologies de l'information, offrant une expertise de plus de dix ans. L'entreprise accompagne les clients dans l'étude, la conception et la réalisation de solutions numériques sur mesure.

    Koné
    • conseil en informatique
    • développement web
    • création de logiciels sur mesure

Photographe / vidéaste

  1. NORD IMAGE
    Koné
  2. SARL SD PHOTOGRAPHIE
    Nouméa
  3. AGENCE SOLEIL SARL

    Depuis 2007 l’Agence SOLEIL met tout en œuvre pour valoriser les biens des propriétaires qui nous font confiance : photos professionnelles, vidéos, vues drone, visites virtuelles, modèles 3D, plans.

    Nouméa
    • Achat immobilier
    • Vente immobilière
    • Location immobilière
Voir 5 autres professionnels
  1. IMAGIN
    Nouméa
    • photographie
  2. EDGE

    Spécialiste néo-calédonien depuis 1998. Edge Photo Vidéo propose matériel professionnel (Photo, Vidéo, Drones) neuf et occasion, avec conseils d'experts à Nouméa.

    Nouméa
    • Conseil expert en matériel audiovisuel
    • Solutions drones professionnelles (Inspection technique, Cartographie, Sécurité)
    • Reprise de dépôt-vente
  3. AGRIDRONES
    Nouméa
  4. HELICOCEAN

    Hélicocéan propose des services aériens variés en Nouvelle-Calédonie : transport de personnes et charges lourdes, tourisme (baptêmes de l'air), ainsi que photographie et surveillance.

    Nouméa
    • transport de personnes
    • transport de charges lourdes
    • photographie aérienne
  5. DRONE TECH

    Drone Tech est l'expert en solutions par drone en NC. Nous offrons des prestations polyvalentes (inspections thermiques, suivi de chantier, photogrammétrie, etc.) pour divers secteurs.

    Païta
    • Inspection par drone (thermique, électrique, infrastructures)
    • Photogrammétrie et capture aérienne (photos/vidéos)
    • Suivi de chantier

Bien choisir son prestataire

Erreurs fréquentes à éviter

Coûts et délais

Questions fréquentes

Peut-on exploiter n'importe quel site naturel ?

Non. Un site librement fréquenté par le public n'est pas pour autant ouvert à une exploitation commerciale. Identifiez son gestionnaire — commune, province, gestionnaire d'aire protégée, propriétaire, autorité coutumière — et demandez explicitement les conditions d'exercice d'une activité payante.

Faut-il une qualification pour encadrer ?

Cela dépend de l'activité, et l'exigence peut porter nommément sur la personne qui encadre. Vérifiez-le avant d'investir : encadrer sans le titre requis expose l'activité et peut compromettre votre couverture d'assurance au moment où elle servirait.

Comment gérer les annulations pour météo ?

En écrivant à l'avance les seuils de vent, houle, pluie ou visibilité au-delà desquels vous n'engagez pas la sortie, qui décide et à quelle heure. Cette règle écrite protège de la pression commerciale du jour même, qui est à l'origine de beaucoup d'incidents.

Que prévoir en matière de secours ?

Une organisation calée sur l'éloignement réel du site : moyens de communication testés sur place — la couverture réseau ne se suppose pas —, matériel de sécurité, conduite à tenir écrite, numéros et délais d'intervention connus de chaque encadrant.

L'assurance de l'activité couvre-t-elle le transport des clients ?

Pas nécessairement : l'encadrement et le transport sont deux expositions distinctes. Si vous conduisez les clients jusqu'au site, faites-le couvrir explicitement, et déclarez l'activité réelle ainsi que les qualifications de vos encadrants.

Pourquoi tester avant de publier ses horaires ?

Parce qu'un déroulé annoncé plus court que la réalité désorganise toute la journée et dégrade les avis dès les premières semaines. Chronométrez plusieurs sorties d'essai avec des participants extérieurs, y compris un scénario difficile : groupe lent, participant en difficulté, retard au départ.

Sources officielles

Parcours associés