Comment créer une activité de pêche professionnelle ou d'aquaculture ?
Les étapes en un coup d'œil
- 1.Vérifier les titres professionnels exigés pour vous et votre équipage
- 2.Contrôler le navire avant de l'acheter
- 3.Obtenir les autorisations de pêche correspondant à votre zone
- 4.Construire le prévisionnel sur des jours de mer réalistes
- 5.Organiser la chaîne du froid du bord jusqu'à la vente
- 6.Sécuriser les débouchés et les exigences des acheteurs
- 7.Créer l'entreprise et couvrir les risques du métier
- 8.Tenir les déclarations de captures et la traçabilité
Le parcours détaillé
1. Vérifier les titres professionnels exigés pour vous et votre équipage
Identifiez les titres de conduite et de sécurité requis pour le type de navigation envisagé, pour vous-même et pour chaque membre d'équipage, ainsi que leur validité.
Pourquoi - Ces titres conditionnent le droit d'armer le navire : sans eux, l'investissement est immobilisé le temps de les obtenir.
Organisme de formation
Voir 5 autres professionnels
- DRONES PACIFIQUE SERVICES
Centre de formation drone professionnel en Nouvelle-Calédonie depuis 2017. Formations certifiées pour devenir télépilote, alliant théorie, pratique terrain et e-learning.
- DRONES AERO CONCEPT
Centre de formation drone professionnel en Nouvelle-Calédonie depuis 2017. Drones Aero Concept forme des télépilotes certifiés pour les usages loisir et professionnels (photogrammétrie, thermique).
- ASIA PACIFIC GROUP
- REBOOST
Reboost est un cabinet de conseil et de formation basé à Nouméa, spécialisé dans l'accompagnement des entreprises pour améliorer leur performance et leur croissance.
- Conseil stratégique pour dirigeants de PME
- Formation professionnelle continue des salariés
- Assistance administrative et externalisation de fonctions
- CAP JOUVENCE
2. Contrôler le navire avant de l'acheter
Vérifiez la propriété, l'immatriculation, la validité du permis de navigation, l'armement de sécurité, l'état de la coque, de la motorisation et des équipements de conservation.
Pourquoi - Un navire dont le permis de navigation n'est pas à jour ou dont l'état impose un passage au chantier ne peut pas produire, alors que les échéances de financement courent.
Assurance / courtier en assurances
- RPI
Cabinet RPI est un courtier en assurances établi depuis 1988 en Nouvelle-Calédonie. Il propose des solutions de protection et d'épargne couvrant la prévoyance, la retraite et les voyages.
- Courtage en assurances
- Conseil en retraite et prévoyance
- STE GEST. PORTEFEUILLE D'ASSUR. ET DE CAPITALISAT.
Cette société gère des portefeuilles d'assurance et de capitalisation, offrant des solutions financières pour la gestion de patrimoine.
- TEMANA ASSURANCES
TEMANA ASSURANCES est une compagnie d'assurance opérant sur le marché de la Nouvelle-Calédonie, offrant des solutions de protection financière adaptées aux besoins locaux.
Voir 5 autres professionnels
- NC.ASSUR
Assur.nc vous accompagne dans la protection de votre patrimoine. Particuliers, professionnels, entreprises, nous analysons avec vous vos besoins pour adopter nos meilleures solutions.
- NOS SERVICES
- CAISSE LOCALE D'ASSURANCE MUTUELLE AGRICOLE DU
Cette caisse est une institution financière locale dédiée à l'assurance et au soutien des activités agricoles et rurales en Nouvelle-Calédonie. Elle joue un rôle crucial dans le financement et la sécurisation des revenus des agriculteurs et des communautés locales.
- WILLIS TOWERS WATSON NOUVELLE-CALEDONIE
WILLIS TOWERS WATSON NOUVELLE-CALEDONIE est une entreprise située à Nouméa, en Nouvelle-Calédonie. Elle opère dans le secteur des assurances, proposant notamment la mise en relation entre les particuliers et les entreprises souhaitant souscrire à différents types de couvertures. L'entreprise a pour activité principale l'intermédiation en assurance.
- ASSURANCE CREDIT DU PACIFIQUE
ASSURANCE CREDIT DU PACIFIQUE - Activité : Activités des agents et courtiers d'assurances en Nouvelle-Calédonie.
- Assurance marchandises transportées (AMT)
- STE DE REPRESENTATION D'ASSURANCES DU PACIFIQUE
Cette société est un représentant d'assurances opérant dans le Pacifique, offrant des solutions de couverture pour divers risques et besoins.
Garage / mécanique auto
- AUTO-CENTRE
AUTO-CENTRE est un établissement spécialisé dans l'entretien et la réparation de véhicules automobiles.
- JDM GARAGE
- AUTO PASSION MECANIQUE
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- SARL GARAGE KABAR
- MAINTENANCE AUTO EXPRESS
- AUTO EVOLUTION
- AUTO POINT
- entretien automobile
- réparation de véhicules
- MECATECH
3. Obtenir les autorisations de pêche correspondant à votre zone
Déposez les demandes auprès du service compétent en affaires maritimes et de la province concernée, en distinguant pêche hauturière, côtière ou activités spécifiques, et relevez les périodes, quotas et engins autorisés.
Pourquoi - Ces autorisations délimitent ce que vous avez le droit de pêcher, où et quand : elles déterminent directement votre prévisionnel.
Source : Province Sud — Pêche professionnelle
Avocat / conseil juridique
- SOCIETE D'AVOCATS DE GRESLAN
- SARL ATOUT PLUS GROUPE
Atout Plus Groupe est un prestataire de solutions RH pour les organisations publiques et privées. Il propose intérim, recrutement, formation, médecine du travail et conseil juridique.
- IURIS CONSULT EXPERTISE JURIDIQUE
IURIS CONSULT est un cabinet de conseil juridique à Nouméa. Il offre expertise légale aux particuliers et entreprises, spécialisé en négociation d'indemnisations.
- Conseil juridique aux particuliers
- Conseil juridique aux entreprises
- Négociation d'indemnisations
Voir 4 autres professionnels
- ATOUT PLUS CONSEIL
- OLIVIA BRETEGNIER & ASSOCIES
Cabinet d'avocats ou de conseil juridique, spécialisé dans les affaires pour les entreprises.
- L'AGENT COMPTABLE
Cabinet d'expertise comptable à Nouméa. L'Agent Comptable accompagne entreprises, artisans et particuliers en Nouvelle-Calédonie (compta, paie, fiscalité, conseil juridique).
- Expertise comptable
- Gestion de paie et sociale
- Conseil stratégique (optimisation fiscale, audit)
- AZ GROUPE
Conseil en gestion / accompagnement d'entreprise
- GENCO
GenCo est un cabinet de conseil spécialisé dans l'optimisation de la performance des entreprises. Son approche va au-delà de la simple amélioration des chiffres pour transformer les données brutes en leviers de décision stratégique.
- Conseil en gestion financière
- Conseils opérationnels
- Accompagnement data et analyse de données
- ELLIPSE CONSULTING
Ellipse Consulting est une société multi-activité basée à Pouembout. Son établissement Ellipse Immo, RIDET 0794537.002 à Koné, est consacré à l’achat, la vente et la location immobilière en Province Nord.
- Achat immobilier en Province Nord
- Vente immobilière en Province Nord
- Location immobilière en Province Nord
- YC CONSULTANT
YC CONSULTANT est une société de conseil basée à Nouméa. Elle opère également via sa marque YC IMMOBILIER, spécialisée dans les transactions immobilières.
- Conseil en gestion
- Défiscalisation
- Ingénierie financière et fiscale
Voir 5 autres professionnels
- ALTER CONSEIL
Alter Conseil est un bureau d'études et de conseil spécialisé dans l'accompagnement des acteurs locaux (institutions, collectivités, entreprises) en Nouvelle-Calédonie. Son expertise vise à soutenir des projets cruciaux de développement territorial, de cohésion sociale et de transformation organisationnelle.
- Études territoriales
- Conseil en développement local
- Accompagnement des transformations organisationnelles
- BEE ASSIST' SARL
- FINACTIS
FINACTIS est un cabinet de conseil spécialisé en Nouvelle-Calédonie. Il accompagne les entreprises sur des enjeux financiers, stratégiques et transactionnels (restructuration, financement, etc.).
- Conseil en stratégie financière
- Ingénierie financière et stratégique
- Services de transaction (transmission d'entreprise)
- STAR INVEST CALEDONIE
STAR INVEST CALEDONIE est une société d'investissement opérant en Nouvelle-Calédonie, spécialisée dans le développement de projets et l'accompagnement d'entreprises locales.
- Accompagnement en défiscalisation
- Conseil en financement d'investissement
- MBM CONSULTING
MBM Consulting est un cabinet de conseil qui accompagne les entreprises dans leurs stratégies de croissance et leur optimisation opérationnelle.
- Conseil en stratégie de développement
- Diagnostic financier
- Élaboration de business plan
4. Construire le prévisionnel sur des jours de mer réalistes
Chiffrez le nombre de jours de mer effectivement praticables compte tenu de la météo et de la maintenance, puis le carburant, la glace, l'appât, l'entretien, le carénage, l'équipage et le renouvellement du matériel.
Pourquoi - Le nombre de jours de mer, et non le rendement par sortie, est ce qui fait basculer le modèle économique.
Conseil en gestion / accompagnement d'entreprise - voir les professionnels listés à l'étape 3
Expert-comptable / comptabilité
- JMG EXPERTISE CONSEIL
- ESPACE COMPTA
Espace Compta est une agence comptable agréée à Nouméa, spécialisée dans l'accompagnement PME/TPE. Elle gère la comptabilité, la fiscalité, le social et l'administration de votre entreprise.
- Comptabilité générale
- Gestion fiscale
- Gestion sociale et paie
- EURL OCEA
Voir 4 autres professionnels
- AXEO
AXEO est un cabinet comptable à taille humaine spécialisé dans l'accompagnement des TPE/PME, artisans, entrepreneurs, ainsi que des associations et fondations en Nouvelle-Calédonie.
- expertise comptable
- conseil fiscalité
- assistance aux associations et fondations
- FINANCIAL PARTNERS
- SINTORIN FISCALITE
- BRICK SARL
Logiciels métiers sur mesure à Nouméa : IA, automatisation, ERP. Pensés pour les entreprises calédoniennes / TGC, XPF et fiscalité NC intégrés.
- Services.
- Logiciel de gestion
- Audit & IA.
5. Organiser la chaîne du froid du bord jusqu'à la vente
Dimensionnez la glace ou le froid embarqué pour la durée des sorties, prévoyez le transfert au débarquement, le stockage à terre et le transport isotherme jusqu'à l'acheteur.
Pourquoi - C'est la rupture entre le débarquement et le stockage à terre qui détruit la valeur du produit, plus souvent que la conservation à bord.
Climatisation / froid
- CLIM VENTIL
- SODICLIM SARL
SODICLIM SARL est une entreprise spécialisée dans les solutions de climatisation et de refroidissement pour les professionnels et les particuliers en Nouvelle-Calédonie.
- FROID ET CLIM DISTRIBUTION
Voir 5 autres professionnels
- SOCIETE DE CLIMATISATION, FROID ET PLOMBERIE
- SOCONAIR SERVICE MAINTENANCE
SOCONAIR est spécialisée en Nouvelle-Calédonie dans la vente, l'installation, la maintenance et le dépannage de systèmes de climatisation, ventilation et désenfumage.
- Vente de systèmes CVC
- Installation de systèmes de climatisation, ventilation et désenfumage
- Maintenance des équipements CVC
- MECABOX NC
Mecabox NC est un centre auto de Nouvelle Génération à Nouméa (Ducos). Il propose l'entretien complet des véhicules légers et utilitaires (révisions, freins, climatisation, mécanique générale) avec tarifs forfaitaires.
- Révision véhicules légers et utilitaires
- Entretien mécanique général
- Remplacement de plaquettes et disques de freins
- DATA SERVICES PACIFIC
- SOLAR CONCEPT
Solar Concept propose des solutions complètes pour la production et le stockage d'énergie verte. Spécialiste des centrales photovoltaïques pour particuliers et professionnels.
- Conception de systèmes énergétiques solaires
- Installation électrique
- Optimisation énergétique pour particuliers et professionnels
6. Sécuriser les débouchés et les exigences des acheteurs
Identifiez les acheteurs — poissonnerie, restauration, grossiste, vente directe, transformation — et relevez leurs volumes, leurs calibres, leurs horaires de réception et leurs exigences de présentation.
Pourquoi - Un produit débarqué sans acheteur prévu se vend mal et vite : la valeur se perd en quelques heures.
Conseil en gestion / accompagnement d'entreprise - voir les professionnels listés à l'étape 3
7. Créer l'entreprise et couvrir les risques du métier
Accomplissez les formalités d'immatriculation, traitez votre situation sociale et celle de l'équipage, et faites assurer le navire, la responsabilité civile et les personnes embarquées.
Pourquoi - Le risque humain à bord est la première exposition du métier, avant même le risque matériel.
Expert-comptable / comptabilité - voir les professionnels listés à l'étape 4
Assurance / courtier en assurances - voir les professionnels listés à l'étape 2
8. Tenir les déclarations de captures et la traçabilité
Mettez en place l'enregistrement des sorties, des captures, des zones et des ventes, selon ce qui est exigé pour votre type d'autorisation.
Pourquoi - Ces déclarations conditionnent le maintien des autorisations et sont demandées par les acheteurs organisés.
Conseil en gestion / accompagnement d'entreprise - voir les professionnels listés à l'étape 3
Bien choisir son prestataire
- Vendeur de navire acceptant un examen par un professionnel indépendant, permis de navigation à jour produit.
- Interlocuteur provincial identifié pour chaque zone envisagée.
- Frigoriste dimensionnant la conservation du bord jusqu'au stockage à terre.
- Assureur couvrant explicitement la zone de navigation et le type de pêche pratiqué, équipage compris.
Erreurs fréquentes à éviter
- Acheter le navire avant de vérifier les titres professionnels exigés.
- Se fier au permis de navigation annoncé sans en contrôler la validité.
- Supposer qu'une autorisation obtenue dans une province vaut dans une autre.
- Bâtir le prévisionnel sur le rendement par sortie plutôt que sur les jours de mer praticables.
- Ne pas provisionner le carénage et le renouvellement de la motorisation.
- Organiser le froid à bord sans organiser le transfert au débarquement.
- Débarquer sans acheteur prévu.
- Traiter la vente directe comme un complément sans obligations propres.
- Souscrire une couverture de plaisance pour une activité professionnelle.
- Repousser les déclarations de captures à plus tard.
Coûts et délais
- Les postes qui font basculer le modèle sont le carburant, la glace et le carénage, pas le prix du navire. Chiffrez-les sur un nombre de jours de mer réaliste avant d'acheter.
- Le délai tient à l'obtention des titres professionnels et des autorisations de pêche, qui ne s'obtiennent pas dans le même temps que l'achat d'un navire. Engagez ces démarches en premier.
Questions fréquentes
Quelles autorisations faut-il exactement ?
Trois familles distinctes, qui ne se remplacent pas : les titres professionnels qui vous concernent, vous et votre équipage ; ceux du navire, dont le permis de navigation et l'armement de sécurité ; et l'autorisation de pêche elle-même, selon la zone et le type de pêche. Faites-les confirmer pour votre projet précis.
Les règles sont-elles les mêmes dans toute la Nouvelle-Calédonie ?
Non. La réglementation de la pêche relève des provinces pour les eaux qui les concernent, et les périodes, quotas et engins autorisés peuvent différer. Vérifiez les règles de chaque zone où vous comptez travailler.
Que vérifier avant d'acheter un navire ?
La propriété, l'immatriculation, la validité du permis de navigation, l'armement de sécurité, et l'état réel de la coque et de la motorisation, examiné par un professionnel indépendant du vendeur. Prévoyez un carénage dans les premiers mois plutôt que d'espérer y échapper.
Sur quoi construire le prévisionnel ?
Sur le nombre de jours de mer réellement praticables, météo et maintenance déduites, et non sur le rendement d'une bonne sortie. C'est ce nombre de jours qui fait basculer le modèle, avec le carburant, la glace et les échéances de carénage.
Où la chaîne du froid se rompt-elle le plus souvent ?
Au débarquement, entre le bord et le stockage à terre, plus souvent qu'à bord. Sous ce climat, une attente sur le quai suffit à dégrader la marchandise. Organisez ce point de transfert et le transport isotherme avant la première sortie.
Les déclarations de captures sont-elles vraiment nécessaires ?
Selon votre autorisation, elles sont exigées, et elles conditionnent son maintien comme son renouvellement. Les acheteurs organisés les demandent également. Intégrez l'enregistrement à la routine de fin de sortie plutôt que de le reconstituer en fin de mois.